Tiến sĩ Wu Hanmeng là một trong những chuyên gia nhi khoa đầu ngành tại Đài Loan (Trung Quốc) nghiên cứu về dậy thì sớm và dinh dưỡng trẻ em. Ông chia sẻ rằng, xu hướng trẻ dậy thì sớm ngày càng gia tăng, trẻ hóa và thật sự là một tình trạng đáng báo động trong xã hội hiện đại.
Dậy thì sớm chỉ tình trạng phát triển cơ thể và các đặc tính sinh dục sớm hơn bình thường. Cụ thể là trước 8 tuổi ở bé gái và trước 9 tuổi ở bé trai. Với các biểu hiện như sự phát triển nhanh chóng của xương và cơ bắp, thay đổi kích thước và hình dạng của cơ thể, phát triển khả năng sinh sản, sự thay đổi của vú, xuất hiện lông mu, thay đổi giọng nói…
Bé gái 8 tuổi dậy thì sớm vì chế độ ăn uống không lành mạnh (Ảnh minh họa)
Trong số các bệnh nhân gần đây của ông, có một bé gái mới 8 tuổi (Đào Viên, Đài Loan, Trung Quốc) đã có kinh nguyệt. Lúc đầu, mẹ bé cho rằng con mình bị thương ở vùng kín nên mới dính máu trên đồ lót. Tuy nhiên, khi chuyện này tiếp tục xảy ra vào tháng thứ 3 chị mới đưa con đi khám. Kết quả phát hiện bé dậy thì sớm do chế độ bồi bổ quá mức từ gia đình và những sở thích ăn uống không lành mạnh của con. Người mẹ òa khóc trong hối hận.
6 thực phẩm nên ăn ít nếu không muốn dậy thì sớm
Tiến sĩ Wu Hanmeng nhấn mạnh, dậy thì sớm là 1 rối loạn bệnh lý chứ không chỉ là 1 vài bất thường về phát triển như các phụ huynh thường nghĩ. Nó ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe, sự phát triển thể chất, tâm lý, đời sống tình dục và tương lai sau này của trẻ.
Theo ông, có nhiều nguyên nhân dẫn tới dậy thì sớm ở trẻ. Có thể kể tới như: di truyền, chế độ ăn uống, môi trường và tác động từ bệnh lý khác – nhất là các khối u. Thậm chí, rất nhiều trường hợp dậy thì sớm không thể tìm ra nguyên nhân.
Thông qua trường hợp của bé gái kể trên, ông đưa ra 6 loại thực phẩm trẻ nên ăn ít để giảm nguy cơ mắc dậy thì sớm. Đó là:
Thực phẩm chiên rán
Các món chiên rán hấp dẫn với trẻ em nhưng không tốt cho sức khỏe, không nên ăn quá nhiều (Ảnh minh họa)
Những món ăn chiên rán với hương vị thơm ngon là lựa chọn hàng đầu của trẻ, vì chúng đã đánh đúng vào thị hiếu của trẻ nhỏ cũng như trẻ vị thành niên. Tuy nhiên thực phẩm chiên rán khi nấu ở nhiệt độ cao các món ăn như gà rán, khoai tây chiên… sẽ bị biến đổi chất, khi trẻ ăn vào có thể gây rối loạn nội tiết và dẫn đến cơ thể dậy thì sớm hơn.
Rau củ trái mùa
Các loại rau củ trái mùa đều chứa các chất độc hại tồn dư trong các loại rau củ trái cây từ việc trồng rau quả trái mùa và sử dụng để ép trái cây phải chín. Bởi vậy sẽ tạo ra nguy cơ dậy thì sớm khi trẻ em ăn các loại rau củ này.
Nội tạng động vật, thịt cổ gia cầm
Nếu gia cầm sử dụng tăng trọng, các chất này sẽ tích tụ nhiều nhất ở phần cổ và đầu. Vì vậy nên trẻ cần hạn chế ăn thịt ở vùng cổ gia cầm như gà, ngan, ngỗng… để tránh bị kích thích phát triển gây ra dậy thì sớm. Hay các món ăn từ nội tạng động vật sẽ khiến trẻ dễ bị béo phì, tăng cân và mắc các bệnh như mỡ nhiễm máu, gan nhiễm mỡ, dậy thì sớm…
Thịt chế biến sẵn
Tiêu thụ quá nhiều thịt không tốt cho sự phát triển và sức khỏe của trẻ, đặc biệt là thịt chế biến sẵn. Bao gồm: xúc xích, thịt nguội, thịt xông khói, thịt đóng hộp… Khi lạm dụng, ăn quá nhiều có thể thúc đẩy tăng trưởng và đẩy nhanh quá trình dậy thì. Ngoài ra còn có hại cho tim, thận… cùng nhiều nguy cơ sức khỏe khác.
Thực phẩm nhiều đường
Bánh kẹo, nước ngọt là một trong những thực phẩm có chứa hàm lượng đường lớn (fructose hấp thu nhanh). Khi ăn vào cơ thể lập tức sẽ tạo ra mỡ dự trữ ở vùng bụng, đùi, bắp tay, và trong gan, tim… Đồng thời tác động lên não và cơ quan sinh dục gây dậy thì sớm ở trẻ. Nghiên cứu cho thấy uống quá nhiều nước ngọt có thể dẫn tới dung nạp quá nhiều glycemic – chất làm tăng sản sinh insulin và các hormone giới tính bên trong cơ thể, khiến trẻ dậy thì sớm.
Ăn quá nhiều thực phẩm nhiều đường cũng có thể làm tăng nguy cơ dậy thì sớm ở trẻ (Ảnh minh họa)
Các thực phẩm có chứa hoặc làm thay đổi hormone
Rối loạn hormone là một trong những nguyên nhân chính gây ra tình trạng dậy thì sớm. Vì vậy, trẻ nên tránh hoặc ăn ít những thực phẩm có chứa hoặc có thể gây ra thay đổi lớn về hormone. Ví dụ như các sản phẩm từ đậu nành, sữa ong chúa chiết xuất nhau thai… Bởi chúng có thể sản sinh ra axit béo không bão hòa giống estrogen, có thể gây dậy thì sớm. Hay phao câu gà, tinh hoàn gà, da gà… cũng có hàm lượng hormone cao hơn các phần khác của con gà, không nên ăn nhiều.
Ngoài ra, Tiến sĩ Wu Hanmeng cũng nhắc nhở thêm rằng cha mẹ không nên lạm dụng thực phẩm chức năng, vitamin để tránh con dậy thì sớm. Khi phát hiện con có các dấu hiệu dậy thì sớm đã kể trên, không được chủ quan mà cần nhờ ngay tới sự hỗ trợ của bác sĩ để có hướng can thiệp, điều trị kịp thời.
Nguồn và ảnh: ETtoday, Sunday More
